农场到冰箱:工业物联网(IIoT)的爱情故事

2017-11-05 18:43



     
   今天的大型商业乳品企业是非常复杂的企业,一直在寻找利用技术来提高生产效率和盈利能力的新方法。所以,当我开始和奶业人员谈论工业物联网(IIoT)如何显着提高整个工厂产生的数据的适用性时,他们完全了解了这一点。

   虽然今天许多企业都将注意力集中在使用数据来推动维护的预测分析上,但是奶制品的价值却更高。他们将数据和IIoT视为对供应链进行全面反思的关键。

   消费者重视云计算和IIoT,因为他们可以从任何设备访问任何地方的任何地方。但是对于企业来说,真正的价值是在整个供应链(从奶牛场到冰箱)奶制品的情况下具有可见性。IIoT和云将所有这些点连接在一起,而不是将数据驻留在没有其他人看到的孤立孤岛中,从而为每个沿着链条的玩家创造了一个新的可见性级别。
 

乳制品和IIoT

          为什么这对奶制品很重要?它使他们变得更敏捷,因此更有利可图。有一天,奶酪从货架上起飞,乳品厂可以迅速将更多的牛奶分配到奶酪厂。但是,也许下个星期,天气就会变化,消费者正在积蓄冰淇淋而不是奶酪。通过获得实时信息,乳品厂能够快速重新分配其牛奶并将其出售给路上的冰淇淋工厂。如果供应链上任何一个环节都存在产品质量问题,乳品厂可以迅速作出反应,限制任何可能的召回 - 这是保护公共安全的关键优先事项,也是乳品有价值的品牌。


  这是一个很好的IIoT用例,没有得到应有的重视。通过在供应链的每一步获取实时数据,企业能够更有效地预测消费者和供应商的动态,并主动做出关键决策。

  它从哪里去?随着消费电子冰箱越来越多地连接到互联网,利用其产品库存数据的可能性(当然,得到他们的许可)为生产者提供了一系列令人振奋的机会,以新的极其强大的方式预测消费者的需求。

  令人兴奋的东西。但关键是构建一个不会扩展IT工作负载的边缘计算基础架构。它必须易于部署,高度可靠和易于维修(考虑远程服务)。而且它必须保护对使这个“透明”供应链起作用的关键数据。因为无论您是经营奶制品还是炼油厂,在物联网世界中,这些数据都将成为未来几年推动您增长的动力。

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